Šéfkuchař Jamie Oliver se nachází před bankrotem. Dluhy jeho řetězce restaurací s názvem Jamie’s Italian se podle deníku The Sun vyšplhaly už na 73 milionů liber (přes 2 miliardy korun). Oliver tak chystá ve Velké Británii zavřít 12 ze svých 25 restaurací.
Dluhy tvoří bankovní úvěry, nedoplatky na pronájmech, účty u dodavatelů, ale také daně a platby za mzdy. Podle informací deníku požádal Oliver majitele nemovitostí, kde jeho restaurace sídlí, o snížení nájmu. To aby nenastal okamžitý krach řetězce.
Společně s věřiteli pak britský šéfkuchař vypracoval plán na záchranu restaurací. Restrukturalizace ovšem počítá s tím, že se zavře 12 z celkem 25 restaurací a zruší se rovných 450 pracovních míst.
„Velmi nás těší, že věřitelé náš návrh na restrukturalizaci restaurací Jamie’s Italian podporují. Tím je zajištěno, že zaměstnanci a dodavatelé mohou být zaplaceni a zachrání se 1800 míst,“ prohlásil mluvčí šéfkuchaře.
Zároveň ale připustil, že je v současné chvíli těžké udržet kvalitu služeb pro „věrné zákazníky“.
(jaz)
